なめこと言ったらやっぱり汁物が美味しいですよね。 今回はそんななめこの便利な保存方法、『なめこ冷凍術』を披露します！ といっても 購入してきた袋のまま冷凍庫に入れて凍らせるだけですけどね（笑） 市販のなめこは株採りのままパックされているものと…

簡単なめこ冷凍術！味噌汁に半分だけパッと使えるようにする方法

『なめこは調理する前に洗った方がいいの？』 なめこに対する質問のなかでは、この”洗う？洗わない？”という疑問がダントツで多いんじゃないかと思います。 （もちろんアプリのなめこ栽培キットの質問は除いてですよ） その疑問、関東きのこの会が解決してみ…

なめこは洗って使った方が良いって知ってた？！生産者に教えてもらった意外な理由とは