まんぼママ|原 真智子(きのこ料理研究家)プロフィール

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きのこ料理研究家

まんぼママ|原 真智子(きのこ料理研究家)

 

自己紹介

美味しく・楽しくがポリシーのきのこ料理研究家 まんぼママです。

美味しい物を食べるとみんな笑顔。笑顔になると楽しくなります。

楽しいとみんなhappy✨

 

故郷岩手はきのこの宝庫!

きのこは見るのも料理するのも大好きです🍄

 

きのこマイスターエノキ氷インストラクター野菜ソムリエ飾り巻き寿司インストラクター等、食の資格を活かして、公民館主催事業・子供料理教室・講演会・自宅教室できのこの不思議、美味しさを伝えています。

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メディア出演

≪テレビ≫

  • 日テレ「笑ってコラえて」
    まんぼママ特性きのこペーストを使ってのクッキングトークで、きのこ界の平野レミと評される。
  • フジTV「ノンストップ」
    生放送でゲストにきのこの切り方や美味しさをプレゼン。
  • 日テレ「ヒルナンデス!」
    きのこ料理界のご意見番として、きのこの美味しい食べ方やレシピを紹介。
  • 日テレ「ZIP!」
    解決!King&Princeのコーナーで、神宮寺勇太さんに椎茸の美味しい調理方法や簡単レシピを指南。
  • 札幌テレビ放送「どさんこワイド179」
    低カロリーで栄養価が高い優秀食材“きのこ”を、効率的により美味しくいただく方法や、きのこ活用術を解説。
  • 日テレ「バゲット」
    『今が旬の“しいたけ”うま味UP⁉️マル秘レシピ』コーナーで、椎茸の栄養素やレシピを紹介。

≪雑誌≫

  • 山と渓谷社「山と渓谷 10月号」
    きのこ料理研究家直伝『きのこを美味しく食べるコツ&レシピ』というコーナーで、4ページにわたりレシピが掲載される。

≪WEBメディア≫

etc..

 

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