秋のカラマツ林に生える美味しいきのこ、ハナイグチは甲州・長野あたりでは「リコボウ」と呼ばれることがあります。 そんなリコボウを題材に歌を作ってみました！ タイトルが回文になっています。 音源もありますのでぜひ聴いてみてください。 リコボウ誇り…
きのこ料理研究家 まんぼママです。 この度、きのこ図鑑で有名な山と渓谷社様からオファーをいただき、なんとなんとまんぼママのきのこレシピが月刊誌『山と渓谷』に掲載の運びとなりました！ ありがとうございます！ 2021年9月15日発売の『山と渓谷 10月号…
(なんでこんなに偉そうなのだ…？🍄) Lを菌質にとられたでもんぎをLの容赦ない叱責が襲うんぎ！🍄 はたしてこの絶体絶命の窮地をでもんぎは切り抜けることができるのであろうか？🍄 次回につづくんぎ🍄 👈一つ前の話を読む www.kanto-kinoko.com
【きのこ図鑑】魅惑の毒きのこの世界へいらっしゃい！散策で見かけるかわいい毒きのこたちをご紹介！ 魅惑の毒きのこをまとめました！かわいい写真とともにご紹介します。きのこ散策の参考にしてみてくださいね。 ここにご紹介したきのこ以外にもたくさんの…
市販のきのこの中で一番安価なものは何かというと、間違いなく『えのきたけ』でしょう。 そもそも1パックに入っている量が200g～300gと他のきのこより多いのに、パック当たりの単価が安め。 特売などでビックリするくらい安く売られているのもよく見かけます…
きのこ料理研究家 まんぼママです。 いつものようにスーパーできのこ狩りしてたら、『雪国まいたけ』とビビビっと目が合っちゃいました。 雪国まいたけの『極（きわみ）Mパック』って100g入りだけど、すごくたくさん入っていてお得感があるの！ 今回はこのま…
第2Rの幕開けんぎ🍄 ついにでもんぎに火がついてしまったようんぎね…🍄 でもんぎの弱点とは？🍄そして酋長の秘策やいかにんぎ！🍄 次回につづくんぎ🍄 次の話を読む👉 www.kanto-kinoko.com 👈一つ前の話を読む www.kanto-kinoko.com
2021年もコロナ禍の影響で多くのイベントが中止になったり、オンライン開催に移行したりしています。 少しずつリアルでの開催も増えてきてはいるものの、イベント開催者側は規模の縮小や感染症対策などで難しい対応を迫られていることでしょう。 そんな状況…
きのこ料理研究家 まんぼママです。 今回は日本で栽培されているきのこの中でも最大級の大きさを誇る『仁王しめじ』のレシピを紹介します！ 茨城県の七会きのこセンターさんが夏季限定で栽培されていて、オンラインショップで取り寄せることができるの。 手…
【きのこ図鑑】都市公園で観察できるのはどんなきのこ？散策で見かけるきのこたちをご紹介！ 都市公園で観察できるきのこをまとめました！かわいい写真とともにご紹介します。公園のきのこ散策の参考にしてみてくださいね。 公園ではここにご紹介したきのこ…
とっても誇らしげな顔をしているんぎ🍄 むしろ真実から遠ざかっている部族だけど知らないことはしょうがないんぎ！🍄 いんぎあんたちはいったいどこへ向かっていくのであろうか？🍄 次回に続くんぎ🍄 次の話を読む👉 www.kanto-kinoko.com 👈一つ前の話を読む www.kanto-…
気がつけば8月も終わり、9月に入りますね。今年の8月は雨が長くて季節感がおかしく、参ってしまいました。 果たして平穏に9月を過ごせるのか不安になりますが、日暮れの風から秋の気配を感じ、このまま涼しくなって欲しいと願うばかりです。 気持ちだけでも…