61話『劇場型贖罪』の巻 62話『インギアンウソツカナイ』の巻 63話『じじょうじばく』の巻 64話『ラピッドストリーム』の巻 65話『おひ即是空』の巻 66話『目は口ほどに』の巻 67話『とりこしぐろう』の巻 68話『ねーみんぐ』の巻 69話『はじける炭酸？』の…

栽培キットは『自分で栽培したきのこを収穫して食べる』という喜びが味わえるのはもちろん、日々育っていくきのこを愛でて観察出来る所に醍醐味があります。 特に秋～冬時期は、様々なきのこの栽培キットがネット通販などで販売され気軽に購入できるので、ぜ…

きのこのスマートフォン用カレンダー（1080×1920）です。 画像を長押ししてダウンロードした後、スマートフォン内のギャラリーから設定して下さい。他のサイズも作ってほしい！などご希望ありましたらお気軽にコメント下さいませ。 【1月】おめでた可愛いツ…

このイベントは終了しました。 イベントレビュー記事はこちら↓ www.kanto-kinoko.com 2021年12月18日（土）～2022年1月23日（日）にわたり大阪鶴見緑地にある植物園、咲くやこの花館で開催されているきのこイベント『帰ってきた！POPなきのこ展』 皆さんはも…

2022年春、大都会・高円寺にきのこが生える！？ きのこグッズがニョキニョキ生えちゃいます！！ さあ、きのこグッズ狩りへ行こう！ 延期 2022/1/21より東京都にまん延防止等重点措置が適用となり、イベント開催が延期となりました。詳しい時期・内容が決まり…

きのこ料理研究家 まんぼママです。 今年も、あとわずかで暮れようとしています。 冬は寒くて日照時間が短くなりますよね。 人間、太陽に当たらないとビタミンD不足になっちゃいます。 そこで、ビタミンDはきのこにフォローしてもらいましょう！ きのこは30…

私たちが普段何気なく食べているきのこは、栄養豊富で様々な料理に合わせやすい万能食材です。 ただ、それぞれのきのこにはどのような特徴があるのか、どうやって保存すればよいのか、そもそもきのことは何者なのかなど、意外と知らないことも多いのではない…

きのこ料理研究家 まんぼママです。 冬の定番メニューといえば、あったかいシチュー。 でも『ホワイトソースがダマになるから、作るのはやだ〜』と言う方もいらっしゃるのでは？ そこ今回は、簡単で美味しいホワイトソースの作り方を伝授いたします！ 勿論、…

先日、スーパーのきのこ売り場をチェックしていたら、ホクトさんの霜降りひらたけがいつもの半値くらいで売っていました。 うぉっ、これはお買い得！ このきのこ、めちゃくちゃ美味しくて好きなんです。 霜降りと言う名前から連想し、牛肉と一緒に『きのこす…

食物繊維やミネラルを含むキノコは、デトックスに向いた食材と言われています。 その中でもどのキノコがデトックスに最適なのか、文部科学省の発表している食品八訂のデータを使って調べてみました。 おすすめは次の3種類です。 ぶなしめじ えのきたけ エリ…

きのこ料理研究家 まんぼママです。 スーパーでいつものようにきのこ狩りしてたら『ミニパプリカ』が売られていたの このサイズならわざわざ皮をむかなくっても料理に使えるわ。 彩りも綺麗になって美味しそう！ 30分天日干ししてセミドライになったきのこと…

ころんとまん丸で可愛い形のマッシュルームが、自宅の室内で栽培できるって知ってました？ 家庭用に栽培しやすくしたマッシュルーム栽培キットが販売されているためです。 その名も『キノコップ』 ただし、栽培難易度はおそらく高め。 というのも、露木は過…