みなさん、こんにちは！
吉本芸人で調理師免許持ってますYouTuberのペイ・オンザディッシュです！
今回は「シイタケのネギ塩牛タン風」🍄🌈を作ってみました。
シイタケの旨味成分グアニル酸がすんごくて、お酒がすすむ一品です。
※前回の『悪魔の壺えのき』に引き続き、料理研究家リュウジさんのバズレシピを参考に、少しアレンジさせていただきました。
きのこが好きな方、健康に気を使っている方、料理が好きな方、ぜひ併せてチャンネル登録をお願いします！
きのこの簡単おつまみレシピ
《料理名》
『シイタケのネギ塩牛タン風（アレンジ）』（2人分）
《調理時間⌚》10分
《材料》
- シイタケ・・・・・1パック（6個）
- 長ネギ・・・・・・1/3本
- おろしニンニク・・小さじ1
- うま味調味料・・・小さじ2
- 塩・・・・・・・・小さじ1
- ごま油・・・・・・大さじ2
- あらびきコショウ・少々
《作り方》
- シイタケの石づきを落とす。
- 長ネギをみじん切りにする。
- ボウルにカットした長ネギと、すべての調味料を入れ混ぜる。
- シイタケに③を乗せトースターで5分焼く。
簡単に作れる、ヘルシーなやみつきおつまみです！
めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！
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