きのこクイズ 雑学編『滋賀県栗東市に鎮座するきのこにまつわる神社の名前は?』など全10問

きのこクイズを作ってみました。 雑学的な内容で全10問あります。 ぜひ挑戦してみてください! 【問】滋賀県栗東市に鎮座するきのこにまつわる神社の名前は? A.茸稲荷 B.木野子大社 C.菌神社 D.椎茸神社

しめじにカビみたいな白いモフモフが付いちゃってる?!大丈夫、それは食べられるんです【気中菌糸について】

買ったばかりのぶなしめじにカビのような白いモフモフした物が付いていたことはありませんか? 『えー!なにこれ、かびてるじゃん!』 こちらが現物の白いモフモフが生えたぶなしめじです。 これはちょっと極端な例ですが、きのこにうっすら白い綿のようなも…

「きのこ」党の初勝利❗️きのこ・たけのこ総選挙はまだ終わっっていなかった‼︎【続報】

きのこ党のみなさん、こんにちわ。キムコです。 17日の選挙速報に、誰もが手を取り合って涙したものですが われわれ「きのリスト」らが指示する党派 新きのこ党 はい、もちろん、きのこ党派ですよ がようやく長年の雪辱を果たし、勝利しました!拍手 まさか…

テラリウムの進化系「きのこリウム」を作ってみた。

ども、キムコです。 私ごとで恐縮ですが、日常は日の当たらない冷暗所内。承認欲求はあっても、特に人に自慢できそうな話もオサレ画像も持ち合わせがないので、業務以外でSNSはほとんど営業しておりません。ですが、有益な情報獲得のために #ついったらんど …

マッシュルームのヒダ(カサの裏側)が黒いのは食べてもいいの?黒くなるのは成熟の証!

先日スーパーで買ってきたマッシュルーム、いざ料理に使おうと思ってパックから取り出してみたらカサの裏が真っ黒。 『あー、このマッシュルーム腐ってる!』 こんな経験はありませんか? 実はこの”マッシュルームのヒダが黒い問題”、マッシュルーム業界(?)…

天然きのこをたくさん入手したら。下処理・保存方法・レシピの紹介

自分の周囲に超が付くほどきのこ好きの人がいたとします。 その人が山にきのこ狩りに行ったとかで天然きのこを大量に持って帰ってきて、おすそ分けを頂いたのはいいんだけど 『え、これどうやって食べればいいの?!』 って困ったことありませんか? え、無…

クリスマスカラーは「ベニテングダケ」色だった?!

なぜなのでしょう。通勤時に限って、ほぼ毎日のように電車が遅延するのは? 「行くな」と言う神の啓示?なら仕方ないや♡と半ば諦めつつ、気持ちと裏腹に今日も足早にオフィスへ。額に汗しながらエレベーターホールに飛び込むと、目の前に大きなクリスマスツ…

ネタ動画あり!じわると話題の”きのこ芸人”坂井きのこが面白い

家電芸人、グルメ芸人、魚芸人、都市伝説芸人など、専門知識に秀でたお笑い芸人たちが活躍されていますが、最近じわじわ来ているきのこ芸人がいるのをご存知ですか? なんと800種類のきのこを知っているというそのきのこ芸人、ハキハキして良く通る声で聞き…

ガチャ聖地アキバできのこ狩る?!きのこ立体図鑑をフルコンプ

ランチタイムも終わって午後3時をまわった頃、ついつい時計をチラ見。 「あーーー仕事に飽きたぁ。げ!定時まであと2時間以上もあるな…仕方ないお茶でも買いに(もしくはトイレ)行ってこようっと」と席を立つ、平日のルーティーン。 そんな時、誰もが思うこ…

きのこは洗う、洗わない?全国のキノコ生産者に聞いてみた!

きのこを料理するときに 『あれ、きのこって洗った方が良いんだっけ?』 と疑問に思うことはありませんか。 実はこの質問、きのこ問屋の営業時代にとてもよく聞かれました。もしかしたらきのこ屋に聞かれる質問ナンバーワンかもしれません。 ということで、…

きのこは英語でなんて言うの?マッシュルーム、フンギ、シャンピニオン・・・どれが正解?

きのこは英語で何て言うかご存知ですか? 一般的にはマッシュルーム(mushroom)が使われています。 日本人からするとマッシュルームと言えば白か茶色でコロコロ可愛い”あの”マッシュルーム(和名でいうとツクリタケ)を思い浮かべますよね。 しかし英語圏で…

きのことは何者なの?野菜の仲間ではありません!

『きのこって野菜売り場で売っているし植物の一種だよね?』 そう思っている人は多いのではないでしょうか。 いえいえ、違うんです。 かといってもちろん動物でもありません。 きのこは菌類です。 目に見える大きさの子実体(しじつたい、私たちが食用にして…