きのこ料理研究家 まんぼママです。
レトルトカレーの完成された美味しさにビックリ🙀
but・食感や彩りに少し寂しさを感じます。
そこで、エリンギのゴロゴロ感や舞茸のシャキシャキ感、彩り野菜をトッピングしてみました⭐
レトルトカレーは、お好きなメーカーを半分ずつミックスしても楽しいです🍛
きのこカレーレシピ
《料理名》
『きのこゴロゴロ簡単カレー』（2人分）
《調理時間⌚》15分
のおいしいポイント！
舞茸を電子レンジで加熱すると濁った汁が出てきますが、捨てないでくださいね。
この汁は美味しさの証、旨味の宝庫です💎
ぜひ汁ごとカレーにかけてください。
いつもの美味しいカレーに、エリンギのゴロゴロ食感や舞茸のシャキシャキ感が加わって大満足です！
カレーのお供は、手作りのブナピー入りピクルスを採用✨
チンしたブナピーとキュウリ、ワカメ、ミニトマトをらっきょう酢で和えました。
