霜降りひらたけとじゃこの炊き込みごはん

きのこ料理研究家 まんぼママです。

最近、ホクトさんの霜降りひらたけにハマってて、よくレシピに登場しています🍄

だって、このきのこ旨味も食感も良くてとっても美味しいんです❗

なんでもホクトさんの公式サイトによると、

日本産ひらたけとエリンギなどのヨーロッパ産ヒラタケ属との種間交配によって生まれたきのこ

なんですって。

確かに、今まで食べていたひらたけとは食感とかが違うのよね。

今回は、スーパーで購入した霜降りひらたけとジャコの旨味たっぷり活かして、炊き込みご飯を作ります!

霜降りひらたけの炊き込みご飯

 

きのこの炊き込みご飯レシピ

 

《料理名》
『霜降りひらたけごはん』(4人分)

 

《調理時間⌚》60分

 

 のおいしいポイント!

きのこは水分をたくさん含んでいるため、炊飯器の水加減は少な目にしましょう。

 

きのことジャコから旨味がたっぷり出て、お出汁要らずの美味しさ!

素材それぞれの食感も楽しんでください。

レシピブログに参加しています。

登録不要でポチするだけ♪

レシピが気に入っていただけましたら、
ぜひ1ポチお願い致しますm(__)m

f:id:kanto-kinoko:20200519195643p:plain f:id:kanto-kinoko:20200519195643p:plain f:id:kanto-kinoko:20200519195643p:plain

 

 

この記事ははてなぶろぐの

に参加しています。