2021-09-18から1日間の記事一覧

干しきのこ(セミドライ)の作り方|プリプリ食感になり旨味もアップ!

きのこ料理研究家 まんぼママです。 この度、きのこ図鑑で有名な山と渓谷社様からオファーをいただき、なんとなんとまんぼママのきのこレシピが月刊誌『山と渓谷』に掲載の運びとなりました! ありがとうございます! 2021年9月15日発売の『山と渓谷 10月号…