2021-07-01から1日間の記事一覧

プルプル可愛いキクラゲはいかが?

連日蒸し暑い気温が続きますね。蒸し暑いと美味しいものが食べたくなりますね。 美味しい料理といったら中華料理!中華料理に入っているキクラゲは歯ごたえがよくて美味しいですよね。 プルプルコリコリ可愛いキクラゲを眺めて気分だけでも楽しんでみてはい…

【乾燥舞茸レシピ】舞茸の落とし揚げ

きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、舞茸原木の伏せ込みをするため、山梨県の丹波山(たばやま)までお出かけしてきました。 丹波山倶楽部の皆様が愛情たっぷりに育てた原木を畑に埋めて、寒く無いように枯葉のお布団をたっぷり掛けてあげたの。 秋に…