ポイズンマッシュ

こんにちは!✨ きのこ大好き芸人の坂井きのこです 秋になるとよく流れるニュース。 毒きのこに気を付けて!!! 「殺しの天使」 ドクツルタケ❗️❗️ドドンッ❗️な感じで、やばいきのこ紹介されてたなぁ〜笑確かに、日本に自生している中でも毒性が極めて強く真…

大阪のきのこイベント『POPなきのこ展2020』に参加します!

このイベントは終了しました。イベントレビューはこちら↓ www.kanto-kinoko.com 大阪鶴見緑地にある植物園、咲くやこの花館で絶賛開催中の『POPなきのこ展』に露木も参加します! 1月25日、大阪行くぞ~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ POPなきのこ展は”見る・食べる・遊ぶ…

きのこマンガ『初売り』『毒』『のにんぎストマク』

きのこマンガ『初売り』の巻

松茸問屋さんに聞いた家庭で出来るまつたけの保存方法!冷凍できるって知ってた?

先日、お知り合いの方からまつたけを頂戴しちゃいました! ご存知『まつたけ』といえば、 芳醇で強烈な香り (今の所)人工栽培出来ない為天物しか市場に流通しない希少性 きのこの中でも高価で毎年豊作・不作などにより価格が変動する 松茸狩り時は傾斜45℃…

なめこは洗って使った方が良いって知ってた?!生産者に教えてもらった意外な理由とは

『なめこは調理する前に洗った方がいいの?』 なめこに対する質問のなかでは、この”洗う?洗わない?”という疑問がダントツで多いんじゃないかと思います。 (もちろんアプリのなめこ栽培キットの質問は除いてですよ) その疑問、関東きのこの会が解決してみ…

きのこクイズ 雑学編『滋賀県栗東市に鎮座するきのこにまつわる神社の名前は?』など全10問

きのこクイズを作ってみました。 雑学的な内容で全10問あります。 ぜひ挑戦してみてください! 【問】滋賀県栗東市に鎮座するきのこにまつわる神社の名前は? A.茸稲荷 B.木野子大社 C.菌神社 D.椎茸神社

しめじにカビみたいな白いモフモフが付いちゃってる?!大丈夫、それは食べられるんです【気中菌糸について】

買ったばかりのぶなしめじにカビのような白いモフモフした物が付いていたことはありませんか? 『えー!なにこれ、かびてるじゃん!』 こちらが現物の白いモフモフが生えたぶなしめじです。 これはちょっと極端な例ですが、きのこにうっすら白い綿のようなも…

「きのこ」党の初勝利❗️きのこ・たけのこ総選挙はまだ終わっっていなかった‼︎【続報】

きのこ党のみなさん、こんにちわ。キムコです。 17日の選挙速報に、誰もが手を取り合って涙したものですが われわれ「きのリスト」らが指示する党派 新きのこ党 はい、もちろん、きのこ党派ですよ がようやく長年の雪辱を果たし、勝利しました!拍手 まさか…

テラリウムの進化系「きのこリウム」を作ってみた。

ども、キムコです。 私ごとで恐縮ですが、日常は日の当たらない冷暗所内。承認欲求はあっても、特に人に自慢できそうな話もオサレ画像も持ち合わせがないので、業務以外でSNSはほとんど営業しておりません。ですが、有益な情報獲得のために #ついったらんど …

マッシュルームのヒダ(カサの裏側)が黒いのは食べてもいいの?黒くなるのは成熟の証!

先日スーパーで買ってきたマッシュルーム、いざ料理に使おうと思ってパックから取り出してみたらカサの裏が真っ黒。 『あー、このマッシュルーム腐ってる!』 こんな経験はありませんか? 実はこの”マッシュルームのヒダが黒い問題”、マッシュルーム業界(?)…

天然きのこをたくさん入手したら。下処理・保存方法・レシピの紹介

自分の周囲に超が付くほどきのこ好きの人がいたとします。 その人が山にきのこ狩りに行ったとかで天然きのこを大量に持って帰ってきて、おすそ分けを頂いたのはいいんだけど 『え、これどうやって食べればいいの?!』 って困ったことありませんか? え、無…

クリスマスカラーは「ベニテングダケ」色だった?!

なぜなのでしょう。通勤時に限って、ほぼ毎日のように電車が遅延するのは? 「行くな」と言う神の啓示?なら仕方ないや♡と半ば諦めつつ、気持ちと裏腹に今日も足早にオフィスへ。額に汗しながらエレベーターホールに飛び込むと、目の前に大きなクリスマスツ…